배달앱 수수료·광고비 줄이는 법｜사장님이 꼭 보는 지표 7가지

배달앱 수수료·광고비 줄이는 법｜사장님이 꼭 보는 지표 7가지

배달앱은 매출을 만들어주기도 하지만, 관리하지 않으면 이익을 갉아먹는 구조가 되기 쉽습니다.
특히 수수료/광고비/쿠폰이 겹치면 “팔수록 남는 게 없는” 상황이 생깁니다.

---

1. 사장님이 먼저 봐야 할 지표 7가지

① 주문 1건당 순이익

매출이 아니라 “한 건 팔 때 얼마 남는지”를 계산해야 합니다.
(판매가 - 원가 - 포장 - 배달관련비 - 수수료 - 쿠폰) = 건당 순이익

② 광고로 들어온 주문 비율

광고가 주문의 대부분을 만들고 있으면 위험 신호입니다. 광고를 끊는 순간 매출이 꺼집니다.

③ 쿠폰 사용률

쿠폰이 “신규 유입”인지 “기존 고객도 쿠폰 없으면 안 사는지”를 구분하세요.

④ 리뷰 증가율

리뷰는 광고비를 줄여주는 자산입니다. 리뷰가 정체면, CS/포장/메뉴 설명을 점검해야 합니다.

⑤ 재주문율(단골화)

재주문율이 낮으면 광고는 끝없는 비용이 됩니다. 재주문을 만드는 장치가 필요합니다.

⑥ 평균 배달거리(또는 배달비 부담)

먼 거리 주문이 많을수록 비용이 늘어납니다. 배달권역을 조정하거나 메뉴 구성을 바꿔야 합니다.

⑦ 품절/취소율

품절과 취소는 노출에도 불리하고 리뷰에도 악영향입니다. 재고/조리 동선을 먼저 손보세요.

---

2. 광고비 줄이는 현실 전략

• 고정 광고는 2주 단위로 성과 없으면 즉시 축소
• 대표 메뉴 1~2개를 “후킹 문구 + 사진”으로 정비
• 리뷰 유도는 “요청”이 아니라 리뷰할 이유를 제공 (소스/사이드/감사카드)

📌 사장님 필수 상식 더 보기

👉 사업자 상식 카테고리에서 바로 확인하기 (클릭)

세금·신고·증빙·절세 실무 글을 모아놨어요.